【早上│吃早餐打開代謝按鈕】
▲一早醒來，先以500cc溫開水暖胃，在吃早餐前先吃點新鮮水果，若比較疲累，可多補充像葡萄、葡萄柚、奇異果等富含維生素Ｃ的水果，藉以提神，並促進腸胃蠕動。
如果在這之後，你排便了，恭喜，你的身體清醒了。彭溫雅說，排便是由肝經、腎經主管，中醫多主張先將前一天囤積的廢物清除，再吃早餐，有利於啟動一整天新陳代謝的運作，同時也可避免午餐的過度吸收。
▲西醫說，經歷約8小時沒有進食，身體代謝變慢，因此早餐是喚醒新陳代謝很重要的一餐。中醫也同意。
劉桂蘭中醫診所院長劉桂蘭表示，其實一些熱量高的食物例如堅果類，或偶爾幾塊小蛋糕，都可以放在早餐來吃，「之後細胞開始運作，就會消耗多餘的熱量，並不會讓你發胖」。
▲因為白天陽升，也適合吃些像人蔘的提神補氣藥材。彭溫雅說，人蔘對心血虛的人，尤其是心臟活力較弱的人，有強心提神補元氣的作用。
▲早上也適合做些比較激烈、鍛鍊肌肉量的運動。
早上9點～11點是脾經旺盛的時間，脾也主四肢肌肉，劉桂蘭還推薦有氧運動，可改善氣血循環，提升身體內的含氧量，也有助提高代謝率。
【中午│代謝旺盛不宜午睡影響代謝減緩】
雖說中午是代謝最旺盛的時候，但劉桂蘭提醒，中午還是吃到飽就好。
若要減肥最好不要午睡。彭溫雅說，午時（11點～1點）正是心經旺盛的時期，若進入睡眠狀態，反而會影響經絡循行的活力，連帶影響到下午1～3點小腸經的循行，妨礙脂肪及蛋白質吸收，可能導致體內激素的代謝減緩，也使消化系統的新陳代謝減緩。
【下午│喝些養生茶飲吧】
下午有些口渴，不妨泡些茶飲，既養生又解渴。而且中醫針對不同時節，還有不同搭配的茶飲。
▲春天是養肝的季節，春天把肝養好，夏天的代謝就會比較好，瘦身的效果會加倍。中醫建議可以紅棗、枸杞、玫瑰花泡成的養肝茶，幫助疏肝解鬱。
▲夏天可以喝點由桑葉或荷葉，加上山楂、甘草等泡成的茶飲，可消油膩、清熱去濕，劉桂蘭還建議可加點白朮以健脾利濕，消化功能比較好，就不容易肥胖。
▲秋天就可喝四神湯以健脾、調理腸胃。
▲冬天比較適合將生薑2片、3～5顆紅棗放入500cc的水煮成生薑紅棗茶，身體暖和，代謝率自然跟著提高，況且生薑還有排水、消水腫的作用。不過劉桂蘭也提醒，腸胃不好的人，不要空腹飲用。
【晚上│吃安神食物伸展靜坐降肝火】
▲晚上入陰，新陳代謝速度變慢，這時最好吃少一點，且要清淡，尤其不能吃宵夜，讓腸胃有機會休息。
▲晚上8點之後，身體分泌的胃泌素與胰泌素達到巔峰，若這時還在吃東西、工作，白天的陽氣繼續延續，影響夜間應有的陰氣，就會干擾自律神經運作，導致晚上11點還無法入眠。
▲晚上常睡不好，甚至愈睡愈累？熬夜會引起自律神經失調，進而影響荷爾蒙平衡的混亂，導致新陳代謝的紊亂。
中醫辯證中認為這容易造成肝氣鬱結的體質，代謝也就不好。肝喜歡「靜」，相信你一定聽過中醫有「晚上11點到1點是膽經運作的時間，最好在這之前上床睡覺，讓它有時間好好修復」的說法。為了養肝，11點以前準時休息很重要。
照著「日出而作，日落而息」的規則來調養身體，就是最自然的方式。
出處：康健雜誌136期
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